Pilar Nuño de la Rosa Rodríguez nació en Toledo en junio de 1942. Tras estudiar bachillerato y magisterio en su ciudad natal, inició sus estudios de Filosofía y Letras en la Universidad de Murcia y en la Complutense de Madrid.

Aprobada las oposiciones de Magisterio, fue destinada al pueblo manchego del Toboso.

Al contraer matrimonio, trasladó su residencia a Jerez de la Frontera, donde vive en la actualidad ejerciendo su labor profesional hasta su jubilación por incapacidad física.

Su amor por los fogones viene dada por su familia paterna, famosa en Quintanar de la Orden como excelentes cocineras; una afición que ha desarrollado durante toda su vida mientras su vista lo ha permitido.

En el año 2003 publica su libro Cuaderno de cocina de una ama de casa, muy aplaudido entre los amantes de la cocina y sus curiosidades.