Descripción
Historias, leyendas, cuentos y recetas sobre los alimentos es un libro ameno y erudito sobre los ingredientes más representativos de la gastronomía. Un interesante viaje por el devenir de sustancias tan cotidianas como, con frecuencia, desconocidas por la mayor parte de los amantes de la buena mesa; y que seguro ayudará a valorar adecuadamente la gran diversidad de ingredientes que enriquecen nuestra cocina.
Según asevera J.M. Caballero Bonald, «tanto el especialista como el simple interesado encontrarán aquí sobrados motivos de ilustración y pasatiempo».
Un libro para disfrutar y comentar con familia y amigos en cualquier ocasión.
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