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Por Luis Pérez

Cocina mejor que tu suegra

Un libro dirigido a todas aquellas personas preocupadas por las carencias que la falta de tiempo de la vida actual provoca en su alimentación. Recetas fáciles de preparar que no requieren de sesudos conocimientos previos ni de costosos aparatos ni de técnicas sofisticadas; porque comer sano puede ser sencillo y divertido a la vez.

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Descripción

Un libro dirigido a todas aquellas personas preocupadas por las carencias que la falta de tiempo de la vida actual provoca en su alimentación. Recetas fáciles de preparar que no requieren de sesudos conocimientos previos ni de costosos aparatos ni de técnicas sofisticadas; porque comer sano puede ser sencillo y divertido a la vez.

Esta introducción a la cocina combina lo tradicional con las últimas tendencias, lo autóctono con lo foráneo; pero siempre considerando que los ingredientes se puedan encontrar en el supermercado más próximo.

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Detalles del producto

  • ISBN : 978-84-940154-0-3
  • Número de páginas : 192
  • Encuadernación : Rústica cosido hilo con solapas
  • Tamaño : 19x19 cm
  • Ilustrado : Color

Sobre el Autor

Author

Luis Pérez García nace en Sevilla en 1966. Licenciado en ciencias biológicas por la Universidad de Sevilla, ha trabajado durante muchos años en el sector químico, lo que le ha permitido conocer ampliamente los pormenores de la mayor parte de las materias primas de uso habitual por los diferentes sectores industriales de Andalucía, en particular, la industria alimentaria del sector vínico y licorero.Aficionado desde su más tierna juventud a la cocina, su pasión combinada con sus estudios devino en pasión por la gastronomía, por viajar y conocer las recetas tradicionales de las provincias de Sevilla y Cádiz, de las que se confiesa enamorado, con una especial predilección por el vino fino, los calamares fritos y el maravilloso atún de almadraba.